المعلومات الغذائية

(لكل 100 جرام من براعم البرسيم)
• السعرات الحرارية:: 23 سعرة حرارية
• البروتينات: 4 g
• الكربوهيدرات: 2.1 g
• الألياف: 1.9 g
• الدهون: 0.7 g
• فيتامين C:: 8.2 ملغ
• فيتامين ك: 30.5 ميكروغرام
• الكالسيوم: 32 مجم
• حديد: 0.9 ملغ
• المغنيسيوم:: 27 ملغ

الفوائد

• مصدر غني بالفيتامينات والمعادنحبيبات البرسيم مصدر ممتاز للفيتامينات، بما في ذلك فيتامين ك، وفيتامين ج، وفيتامينات ب، بالإضافة إلى المعادن الأساسية مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم.
• خصائص مضادات الأكسدةيحتوي على مضادات أكسدة قوية، تساعد في حماية الخلايا من التوتر التأكسدي وتقليل خطر الأمراض المزمنة.
• يحسن الهضمالألياف في حبيبات البرسيم تدعم صحة الجهاز الهضمي، وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة، وتمنع الإمساك.