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Los cereales y los productos a base de cereales son un componente esencial de la dieta humana y constituyen una fuente importante de hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Aportan energía y nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
- Fuente principal de hidratos de carbonoque proporcionan energía al organismo.
- Contienen fibra dietéticaque favorece la salud digestiva, regula los niveles de azúcar en sangre y ayuda a controlar el peso.
- Aportan vitaminas y minerales esencialescomo las vitaminas del grupo B (incluido el ácido fólico), el hierro y el magnesio.
